世界三大菜系？世界公认三大菜系？-微百科

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世界三大菜系？世界公认三大菜系？

2024-04-01 23:57 340

菜系，也被称为“帮菜”的料理，是指，在材料的选择、切断、烹调过程中长期的进化和自我完结型的技术上，被社会所认可的料理的种类。看到“料理”这个词，会想起很多美味佳肴和料理，但实际上世界上，有中国料理、法国料理、土耳其料理三大主要料理，也被称为世界三大菜系。

中国菜系;法国菜系;土耳其菜系

世界三大菜系是指中国菜系、法国菜系、土耳其菜系。中国（东方菜系），包括中国、朝鲜、日本、东南亚若干国家及南亚一些国家，以中餐为代表，这是世界人口最多的一个菜系。法国菜系（西方菜系）也称西餐，包括欧洲、美洲、大洋洲等许多国家，占地面积最大，以西餐为主题。土耳其菜系包括中亚、西亚、南亚及非洲一些穆斯林国家。

世界三大菜系是指中国菜系、法国菜系、土耳其菜系。

中国（东方菜系），包括中国、朝鲜、日本、东南亚若干国家及南亚一些国家，以中餐为代表，这是世界人口最多的一个菜系。

法国菜系（西方菜系）也称西餐，包括欧洲、美洲、大洋洲等许多国家，占地面积最大，以西餐为主题。

土耳其菜系包括中亚、西亚、南亚及非洲一些穆斯林国家。

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