2024-04-06 08:40 347
材料
主料：百叶250g、咸肉100g；
辅料：葱适量、姜适量、料酒适量
百叶蒸咸肉做法：
1准备食材
2百叶用开水烫一下，洗净，切丝，咸肉洗净，切片。
3加葱，姜，料酒，加少许的水。
4上锅蒸20分钟。
5出锅。
小贴士
因为是咸肉不用加盐
步骤 1
咸肉洗干净，然后切细片装盘
步骤 2
加姜片，一些料酒酒，上蒸锅里蒸
步骤 3
百叶放凉水中泡20分钟，沥干水分切比较宽点的丝条
步骤 4
我这个锅蒸咸肉用了20分钟，反正你们自己掌握好时间，蒸熟为止然后取出咸肉。将咸肉蒸出的汁，倒入装百叶的盘中，稍微加点鸡精，上锅里再蒸10分钟
步骤 5
熄火然后加一些葱花，焖个2分钟后取出
材料
主料：百叶250g、咸肉100g；
辅料：葱适量、姜适量、料酒适量
百叶蒸咸肉做法：
1准备食材
2百叶用开水烫一下，洗净，切丝，咸肉洗净，切片。
3加葱，姜，料酒，加少许的水。
4上锅蒸20分钟。
5出锅。
原文链接：http://www.weixinjn.com/baike/5509.html
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