2024-04-10 16:10 386
1.
首先准备猪杂500克，如下图所示。
2.
然后再准备葱15克，姜片15克，蒜片15克。
3.
起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，加热到六成热。
4.
然后放入猪杂500克，姜15克，葱15克，蒜片，15克，煸炒两分钟。
5.
然后再放入清水1000毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，炖煮30分钟即可。
6.
30分钟以后直接盛出，如下图所示，猪杂汤就做好了。
食材清单
瘦肉 适量 、 猪肝 适量 、 珍珠粉 一斤 、 上海青 一把 、 肉卷 半个 、 盐 半勺 、 鸡精 半勺 、 麻辣鲜调料 半勺 、 十三香 半勺
烹饪步骤
1/
炒青菜！如果不喜欢炒可以直接后面下锅也行。炒青菜适量放点蚝油。
2/5
油烧热后炒猪杂！猪杂！记得料酒浸泡过后、在炒先放葱花和一点点姜！
3/5
加水！烧热！放麻辣鲜！鸡精！十三香、喜欢吃点辣的可以放点胡椒粉。
4/5
水烧热后！放米粉！放泡过的米粉！比较好吃。
5/5
出锅好了
原文链接：http://www.weixinjn.com/baike/5875.html
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