神农尝百草说明了以下几个方面：

1.敢于尝试。正是因为神农敢于尝试，才分清楚了五谷和药材。解决了人们吃饭难和活下来的机率。他拿自己的身体做实验，是要拿出多大的常人所不具备的勇气。

2.踏踏实实，实践出真知。神农不是一个纸上谈兵夸夸其谈的人，他相信的是行动和实践。只有通过切身的实践才能得到自己想要的东西和答案。才能对得起自己的内心。想要实现什么目标，就要去踏踏实实的去完成。踏踏实实的对待每一件事情，就是最好的捷径。

3.不怕困难，不放弃。神农在尝百草的过程中遇到了很多难以想象的困难，然而即便是这样，他也不曾害怕过，而是坚持自己的想法。为了实现让百姓们过上好一点的生活的目的，就算献出自己的生命也在所不惜。

尝百草的神话人物是:神农。

神农辨药尝百草的故事，是一则著名的中国古代神话传说，神农氏本是三皇之一。有一次他见鸟儿衔种，由此发明了五谷农业，因为这些卓越的贡献，大家又称他为神农。

他看到人们得病，又到都广之野登建木上天帝花园取瑶草而遇天帝赠神鞭，神农拿着这根神鞭从都广之野走一路鞭一路回到了烈山。

神农尝百草多次中毒，都多亏了茶解毒。因誓言要尝遍所有的草，最后因尝断肠草而逝世。人们为了纪念他的恩德和功绩，奉他为药王神，并建药王庙四时祭祀。

神农氏是传说中的农业和医药的发明者。远古人民过着采集和渔猎的生活，他发明制作木耒、木耜，教会人民农业生产。反映中国原始时代由采集渔猎向农耕生产进步的情况。又传说他遍尝百草，发现药材，教会人民医治疾病。

那时候，人们经常因乱吃东西而生病，甚至丧命。神农为此决心尝遍百草，能食用的放在身体左边的袋子里，介绍给别人吃，用作药用；不能够食用的就放在身体的右边袋子里，提醒人们注意不可以食用。