2024-04-22 15:06 127
冷冻免浆黑鱼片经过加热之后,淀粉脱落就会有沫。
一般来说,在市场或超市当中购买的免浆黑鱼片,经过高温加热之后,表面的淀粉就会有一定程度的脱落,这时候淀粉经过炖煮以后,就会变成沫子一样的东西。
免浆黑鱼片在使用之前需要有一个解冻的过程,避免淀粉脱落的现象发生。
免浆黑鱼片煮六分钟左右
黑鱼是一种营养特别丰富而且肉质特别肥美的鱼类。那么黑鱼片下锅一般几分钟好,一般来说,只需要六分钟左右就可以制作完成。因为黑鱼片他非常的薄,其实他在灯光下都可以透过光,所以说他不需要烹饪太长的时间。除此之外,黑鱼片用来制作水煮鱼也是非常好吃。
步骤 1
1.葱姜切段,免浆鱼片化冻
步骤 2
2.锅里倒油烧热,放入葱姜段,小火炒香
步骤 3
3.放入鱼片,放的时候不要整坨放入,一块块稍微分散一下,入锅后用锅铲或筷子轻轻翻炒,让鱼片分开
步骤 4
4.等鱼片表面变白,加入盐和白胡椒,翻炒一下即可出锅
原文链接:https://www.weixinjn.com/baike/6513.html
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