荤菜指的是什么？春天必吃的十种荤菜？-微百科

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荤菜指的是什么？春天必吃的十种荤菜？

2024-05-17 14:22 32

荤菜指的是含有动物性成分的餐饮食物。比如鸡肉，猪肉，鸭肉等所有肉类，鱼虾，螃蟹等海鲜类，都属于荤菜。

荤菜里有许多人体所需的营养物质，是膳食安排中不可缺少的重要食物，比如蛋白质，胶原蛋白等营养，但最好还是和素菜一起搭配吃，营养更全面。

大荤菜在中国各地特色菜系中皆有体现，如烤乳猪、烤全羊、烤全牛、熏烤大鹅、野兔、饱子、乳鸽、酱狗肉、驴肉、北京烤鸭、德州扒鸡、叫花鸡酥炸田鸡、猪大肠、飞龙丸子汤、蒸大龙虾、桂鱼、石斑、青眉、红蹲、红烧鳗鱼、红烧狮子头、梅菜扣肉、红烧肉、西湖醋鱼、酸菜血肠氽白肉，太多了，就到这里吧！

春天十种荤菜

水煮鱼片青椒炒虾白蘑菇炒鸡蛋卤鸭胗洋葱炒鱿鱼炒三素糯米蒸南瓜韭菜炒绿豆芽黄瓜炒鸡丁粉丝扇贝等

春暖花开，防过敏，天气慢慢地暖和了，要适当吃一些有助生机的豆芽菜和新鲜果蔬和坚果等。饮食尽量清淡一些，蛋白质之类的营养物质也要有保障

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