平步青云折桂枝是生肖龙、生肖马、生肖猴。

平步青云折桂枝这一成语，寓意着一个人仕途顺畅，迅速获得高位与荣耀，如同行走在平坦的青云之上，轻而易举地折取象征成功与荣誉的桂枝。

生肖一：龙

生肖龙，自古以来便是尊贵与权力的象征。若以“平步青云折桂枝”形容生肖龙，则恰如龙游九天，无需费力便能穿越云层，直上青云之巅，轻松折得那至高无上的桂枝。龙年出生之人，常被赋予非凡的才情与领导力，他们在职场或社会生活中，往往能够凭借过人的智慧与胆识，迅速脱颖而出，成就一番不凡事业，正应了“平步青云”之喻。

生肖二：马

生肖马，象征着奔腾不息、勇往直前的精神。将“平步青云折桂枝”用于描绘生肖马，则是比喻其如同骏马驰骋于广袤的原野，一旦遇到机遇，便能以惊人的速度跨越重重障碍，直抵成功的彼岸，轻松摘取胜利的果实。马年出生的人，通常性格开朗、行动力强，他们善于把握时机，勇于挑战自我，在追求梦想的道路上，往往能够一马当先，实现“平步青云”的梦想。

生肖三：猴

生肖猴，机智灵活，善于变通。将“平步青云折桂枝”与生肖猴相联系，则是形容其凭借超凡的智慧与灵活的应变能力，在复杂多变的环境中游刃有余，仿佛行走在虚无缥缈的青云之上，轻松化解难题，最终顺利摘取成功的桂枝。猴年出生的人，聪明伶俐，创意无限，他们总能在关键时刻想出妙计，助力自己或团队克服难关，实现事业的飞跃，完美诠释了“平步青云”与智慧并重的精神内涵。