“破釜沉舟”这个成语源自中国古代的一场著名战役——巨鹿之战，在这一战中，楚国将领项羽为了激励士气，决定背水一战，以示决心和勇气，他命令士兵将做饭的锅打破（釜），同时把渡船凿沉（舟），以此来表明自己决一死战的决心，不给自己留退路，这个行为不仅极大地鼓舞了士气，也使得士兵们明白只有向前冲才能活命，从而激发出了超乎寻常的战斗力，后来，“破釜沉舟”便用来形容不留退路、决心一搏的行为或态度。

与“破釜沉舟”相关的三个生肖及其象征意义：

1、生肖鼠：生肖鼠通常被视为机智和灵活的象征，在面临困难时，它们可能会选择寻找新出路，这虽然不完全符合“破釜沉舟”的绝对不留后路的精神，但生肖鼠的智慧和灵活性可能帮助其在困境中找到新的机会。

2、生肖龙：生肖龙代表权力、尊严和力量，它们在面对挑战时往往展现出极强的决心和勇气，这种品质与“破釜沉舟”的精神高度契合，生肖龙可能会毫不犹豫地采取极端措施来达成目标。

3、生肖狗：生肖狗代表着忠诚和责任感，它们在承诺之后会全力以赴，尽自己最大的努力去实现目标，尽管生肖狗可能不会主动选择“破釜沉舟”的方式，但在坚守承诺的情况下，它们的行为却可能表现出类似的决心和毅力。

“破釜沉舟”作为成语，主要强调的是在绝境中激发出来的决心与勇气，通过打破生活中的常规，比如放弃退路，人们可以激发出隐藏的力量和潜能，从上述分析来看，生肖龙最能体现“破釜沉舟”的精神，因为它们具有强大的决心和勇气，能够在面对挑战时展现出极高的毅力和奋斗精神，相比之下，生肖鼠可能更倾向于寻找新的解决方案，而生肖狗则更多地体现在对既定目标的坚持上。

与“破釜沉舟”相关的词语或成语还包括“背水一战”、“孤注一掷”等，这些都体现了在不利条件下仍要奋力一搏的态度。